<   2017年 01月 ( 9 )   > この月の画像一覧

お手伝い おでん

 寒いのでおでんにチャレンジしました。火の通りをよくするのと味が浸みやすいので、ダイコンに切り目を入れレンジで3分ほどチンします。
e0367158_22404087.jpg
 焼き豆腐やちくわなど練り物を抵当な長さに切り
e0367158_22404664.jpg
 こんにゃくとともに鍋に入れて弱火でゆっくり煮ていきます。
e0367158_22405394.jpg
 ゆで卵ができたので上に入れました。卵が新鮮で白身と殻がきれいに剥がれず醜いですね。写真は少し味が浸みた状態です。
e0367158_22405934.jpg
 器に入れましたが雑な盛り付けで汁が少ないので美味しそうに見えません。写真に撮るときは盛り付けを考えないといけません。でも妻から「おいしい」とお褒めの言葉をいただきました。
e0367158_22410486.jpg

[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-31 23:05 | 料理 | Comments(0)

続・二十四日市

 続いて二十四日市の紹介です。杓子ですがほとんどの家庭ではプラスティックの柄にアルミのお玉が付いたものがあると思います。
e0367158_23470040.jpg
時代劇で鍋から汁を掬うのに使われていますね。中国人観光客の対応に大変そうでした。
e0367158_23470528.jpg
 地元の「うまいもん」も沢山出店していました。
e0367158_23473856.jpg
 寒いのでこれを肴にカップ酒をやっている人も多くいました。
e0367158_23473457.jpg
 二十四日市は地元のイベントでしたが最近は観光客が多くなりました。今年は特に中国からのお客さんが目立ちました。陽ざしがなく最高気温-2.6℃の寒い天気でしたが、思わぬ知人に会えたりして心は温かくなりました。

[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-25 14:34 | イベント | Comments(0)

二十四日市

 1月24日は毎年24日市が開かれます。これは農閑期の秋から冬に生活用品などを作り正月前に街へ出て売り、その資金で正月用品を購入して新年を迎えたものでした。その日が新暦に直すと1月24日になるので以後24日に行われるようになりました。いつも二十四日市は荒れると言われるように雪が舞っていました。
e0367158_23472855.jpg
 稲わらを編んで作る農作業用の「晩どり」はカッパと違い蒸れないし身軽に動けるので農作業が快適にできそうです。
e0367158_23453004.jpg
 いろんな材料で作る「しょうけ」は実演中でした。
e0367158_23460559.jpg
  これらが材料になります。
 作業をしている人は高齢であり技を繫いでくれる人を育てるのが悩みのようです。
e0367158_23464916.jpg
e0367158_23464130.jpg
 完成品です。菜を洗ったり米をといだり色んな使い方ができます。
e0367158_23463610.jpg


[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-25 14:04 | イベント | Comments(2)

お手伝い

 夕食のお手伝いをしました。白菜と色取りに人参を少し加えました。
e0367158_22172434.jpg
  白菜の芯と鶏肉を最初に煮ました。
e0367158_22174761.jpg
 火が通ったので残りの白菜としめじを加えて煮て、市販の液体調味料を入れて混ぜます。
e0367158_22175689.jpg
白菜のクリーム煮の完成!当たり前ですが簡単料理なので私でも出来た。
e0367158_22180201.jpg
 
[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-20 22:34 | 料理 | Comments(0)

介護老人保健施設

e0367158_21075361.jpg
e0367158_23404203.jpg

 今日は月に1度の介護老人保健施設への訪問日。太極拳教会の綺麗どころ3人と一緒に表演しました。多くの人の前で演じることはとても緊張するものです。

e0367158_21080224.jpg
e0367158_23401904.jpg

 途中で入所者の方やデイサービスの方と一緒に、椅子に座ったままの太極拳を
やりました。今まで何回か訪問していますが、多くは初めて太極拳に接しられた方でしたが手足をよく動かされていました。

e0367158_21081324.jpg
e0367158_23402876.jpg

 施設の方に楽しく喜んでいただければとの思いで始めましたが、いつも演じる者が癒され元気を頂いて来ることが殆どです。来月は違う施設へは訪問する予定です。


[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-18 21:31 | ボランティア | Comments(2)

今日も雪かき

昨夜降り積もった雪と除雪車による塊の雪を、午前中掛かって田んぼに運びました。
除雪車は道路の雪はよけるが、そこからあふれ出た雪を各家において行くので有難迷惑なのが現状です。朝早く雪をよけたのにあとから除雪車が来て、大量の雪をおいて行くことがあるので除雪車が去ってからやるようにしています。
e0367158_21285336.jpg
屋根に6~70センチ積もっているのでこれで晴れて溶けたり、雨でも降って重量が増すと樽木が折れる可能性があります。
e0367158_21284721.jpg
そこで竿に先に鎌を付けた道具の登場です。
e0367158_21282601.jpg
これで切って落としました。気をつけなければいけないのは竿を伝って雪が体直撃することがあります。竿を持っているので避けることが難しく何回か直撃に遭いました。でも今回は顔面直撃はうまく避けられました。

[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-16 21:52 | Comments(0)

大雪になりました

今朝起きた
e0367158_22153859.jpg
らすごい雪になっていました。車が出せないので雪かきをしました。朝7時の時点で積雪54㎝、その後も雪は降りやまず午後3時過ぎまでかかってスノーダンプで30回以上雪を捨てに行きました。この地へ移って30年になるが以前は田畑がありすぐに捨てることができたが、現在は約100m以上運ばなくては捨てることができません。
今町内の班では2番目に入ったことになり古株になっています。老体には過酷すぎる作業でした。

[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-15 22:26 | Comments(2)

幸せの鳥・シラサギ

 岐阜県の下呂温泉は傷ついたシラサギが舞い降りた所で傷を癒したところから温泉の所在が分かり、今日に至っているとの言い伝えがあります。現在は「しらさぎ物語」と言うお菓子も販売されています。
e0367158_23290496.jpg
e0367158_22580595.jpg
 下呂市の山中で4月中旬偶然出会ったチュウサギです。
e0367158_23291364.jpg
e0367158_22582854.jpg
 300ミリの望遠で撮ったがこれが限度の大きさです。
e0367158_23292429.jpg
e0367158_22585346.jpg
 直ぐに飛ばれてしまい2度と戻ってこなかった。野鳥の会のTさんによれば2枚目と3枚目はダイサギの可能性もあるが、目と嘴の元がもっと大きければはっきり分かるにと言われた。2枚目と3枚目は同じ個体だが、1枚目の樹上の個体が下りて2枚目の写真を撮ったのか記憶が定かでありません。ダイサギとチュウサギが一緒にいることは普通にあることのようです。昨日の食事の内容を覚えていないので3年も前の記憶がおぼろげなのは仕方ないですね。いろいろ教えていただいたTさんに感謝します。




[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-14 23:48 | | Comments(2)

今年は酉年

息子に教えてもらいブログを始めました。慣れないので色々不備な点があると思いますがお付き合いしていただければ幸いです。
過去画像ですが今年は酉年なので貼ってみます。自宅前の道路をキジがつがいで歩っていました。雪が降って餌を求めての行動です。

e0367158_23061060.jpg

e0367158_18422140.jpg
しばらくして地面の見えている玄関先を見つけ、食べれるものがないか2羽で話し合っています。
e0367158_23071459.jpg
e0367158_18432979.jpg


食べれる物が少ないので雪の小山を越えて餌を求めて歩き出しました。
e0367158_18434429.jpg

e0367158_23114613.jpg


[PR]

by yoshikata15 | 2017-01-11 19:12 | | Comments(2)